作为“百草之王”的人参在中国已经有至少3000年的应用历史。如今允许进入食品,可以进入到百姓的餐桌和饮料中,这对于扩大人参的消费力和增强市场的容量是有积极意义的。公共营养师表示目前很多人认为吃人参上火,这也是人参在中国普及率不高的原因之一。 国内外学者都非常重视人参的安全问题,长期以来的研究结果证明科学地服用人参是安全的。经过长期验证,人参的毒性比大蒜还小,正常人每日服用3克以下的种植人参,不会产生任何毒副作用。即使服用量稍大,产生流鼻血等情况,只要停止服用人参,即可消除。 (责任编辑:admin) |